Em parceria com a Namu, trazemos o Kit de Acessórios em Bambu para o preparo perfeito do Matcha tradicional.
O Chasen é um batedor feito artesanalmente com uma peça única de bambu e é a ferramenta mais utilizada na preparação tradicional do matcha. Feito com 100 “fios”, o chasen mistura perfeitamente o matcha na água e possibilita formar uma espuma macia na parte superior.
Para o matcha perfeito, adicionar à medida 50ml de água quente em um bowl e bater suavemente fazendo movimentos em W com o chasen até dissolver bem.
Para limpar o chasen, recomenda-se usar só com água e deixar secar naturalmente antes de guardar. O detergente pode ser absorvido pelo bambu e afetar o gosto do matcha.
